| 2004年3月5日（金） |
合宿所便り NO.96「秋吉さんの努力｣ |
沖縄合宿も、残すところ後２日となりました。明日は、プライベートビーチである屋我地(やがち)島へ行き、ウィンドサーフィンの道具一式を引き払ってきます。明日からは後片付けに追われ、ゆっくりできないでしょう。今晩が、ゆっくりできる沖縄最後の晩餐でもあります。
｢最後の日はゴーヤーチャンプルーをやろう！｣と、沖縄最後の夕食の意味合いを考え、自信たっぷりの秋吉さん(中２、元不登校)。
自信たっぷりなのには、訳があります。実は、このメニューは今晩で３回目なのです。
その日のメニューを決定するのは、料理主任である彼女です。ですがある日、
｢今晩は、ゴーヤーチャンプルーにしろ！｣と、突如みんなに言い渡したことがあります。
彼女の描いていたメニューが打ち壊された瞬間でもあります。予測もしていない注文に、彼女は思考停止。やっとこぼれた言葉が、
｢…材料とか、作り方とか分かりません｣。
即、｢誰かに聞け！｣と言いました。他の生徒は知っているからです。
しかし、彼女は他の生徒から情報収集しませんでした。この料理全体のイメージがつかめない彼女は、訳も分からないまま、全然違う物を作ってしまいました。
「なんだこれは！」と、叱りました。
「…すみません」と、力なく答える彼女は、皆の前で恥をかきました。
知っている多数の生徒達は、口々にゴーヤーチャンプルーの材料や作り方を言い合っています。
公の場で恥をかいた彼女は、｢今度こそはきちんと作ってやる｣という気持ちに目覚めました。
その夕食後、ゴーヤーチャンプルーの全体像を掴もうと、必死でみんなに聞いて回る彼女。料理の本もなく、見た事も作った事もない料理。頼りなのは、みんなが口々に言う言葉だけ。そこからイメージを膨らませていきました。
そしてある日の夜、｢明日はお客様が帰られる日だから、ゴーヤーチャンプルーにしよう｣と、自分から言い出しました。
翌日、夕食の出来を見て驚きました。見事なゴーヤーチャンプルーだったのです。
そして３回目となるこの日。最後の晩餐会です。
コーチの、｢おいしくできたな｣という言葉に、彼女の表情が変わります。
知らない事、できない事をあきらめなかったから、彼女は喜びを掴みました。いつまでもその気持ちを大切にしてほしいです。
| 
